Пароконвектомат

Пароконвекомат здатний одночасно готувати кілька страв, причому кожен може готуватися у власному режимі - спікатися, жаритися, бланшироваться і т.д. Для цього в пароконвектоматі передбачено декілька режимів дії: варіння на пару (продукти обробляються при температурі 100°С), конвекція (обробка сухим жаром), пароконвекция (з додатковою регульованою вологістю).